Mətbəxi qonaq otağı ilə birləşdirmək: üstünlüklər və risklər

Açıq plan mənzili işıqlı və geniş edir, amma qoxu, səs və qaz təhlükəsizliyi kimi sualları da gündəmə gətirir. Qərardan əvvəl yoxlanmalı məqamlar.

Mətbəxlə qonaq otağı arasındakı divarı götürmək son illərdə təmirdə ən çox müzakirə olunan qərarlardan biridir. Açıq planlı məkan daha çox gün işığı, daha geniş görünüş və ailə üzvləri arasında daha rahat ünsiyyət vəd edir. Lakin bu qərarın gündəlik həyatda necə hiss olunacağı yemək bişirmə vərdişlərindən, mənzilin mühəndis sistemlərindən və binanın konstruksiyasından asılıdır. Ona görə də birləşdirmə dizayn istəyi kimi deyil, texniki və məişət sualı kimi qiymətləndirilməlidir.

Açıq planın real üstünlükləri

Birləşdirilmiş məkanda pəncərələrin sayı faktiki olaraq artır: mətbəxin pəncərəsi qonaq otağına, qonaq otağının işığı isə mətbəxə düşür. Kiçik mətbəxli mənzillərdə yemək masası üçün yer tapmaq asanlaşır, dəhlizə açılan əlavə qapıya ehtiyac qalmır.

Uşaqlı ailələr üçün başqa bir üstünlük də var. Yemək hazırlayan valideyn otaqda oynayan uşağı görür, qonaq qəbulunda isə ev sahibi mətbəxdə qalaraq söhbətdən ayrılmır. Bu səbəbdən açıq plan çox vaxt mənzilin «ürəyinə» çevrilir.

Qaz, havalandırma və təhlükəsizlik

Ən vacib məhdudiyyət qazla bağlıdır. Qaz sobası və ya qaz qızdırıcısı olan mətbəxin yaşayış otağı ilə tam birləşdirilməsi çox binada təhlükəsizlik qaydaları ilə məhdudlaşdırılır və razılaşdırma tələb edir. Praktikada ya elektrik bişirmə panelinə keçilir, ya da mətbəxlə qonaq otağı arasında şüşə arakəsmə və ya sürüşən qapı saxlanılır. Bu məsələ divar sökülməzdən əvvəl qaz təchizatı xidməti və bina idarəsi ilə aydınlaşdırılmalıdır.

Havalandırma ikinci kritik nöqtədir. Açıq mətbəxdə qızartma və bişirmə qoxusu divana, pərdəyə və yumşaq əşyalara hopur. Güclü sorucu, onun hava çıxışının birbaşa havalandırma şaxtasına qoşulması və pəncərə vasitəsilə təmiz havanın daxil olması problemi xeyli azaldır. Sorucunun yalnız süzgəclə havanı dövr etdirən rejimi açıq planda adətən kifayət etmir.

Qoxu ilə yanaşı nəm də nəzərə alınmalıdır. Bişirmə zamanı yaranan buxar böyük otağa yayılır və soyuq pəncərə şüşələrində kondensat kimi toplanır. Pəncərələrin mikro-havalandırma rejimi və ya divarda təmiz hava klapanı bu problemin qarşısını almağa kömək edir.

Divarın növü və içindəkilər

Sökülməsi planlaşdırılan divarın yükdaşıyan olub-olmadığı mütləq yoxlanılır. Panel və monolit binalarda mətbəx ilə otaq arasındakı divar çox vaxt konstruksiyanın hissəsidir. Belə divara müdaxilə yalnız konstruktor rəyi, möhkəmləndirmə layihəsi və rəsmi razılaşdırma ilə mümkündür, bəzən isə ümumiyyətlə mümkün deyil.

Arakəsmə divar olsa belə, içində elektrik kabeli, su borusu və ya havalandırma kanalı keçə bilər. Bu xətlərin yeni marşrutu əvvəlcədən düşünülür ki, sökmədən sonra otağın ortasında gizlədilməsi çətin boru qalmasın.

Divar götürüləndən sonra onun döşəmə, tavan və qonşu divarlarla birləşdiyi yerlərdə izlər qalır. Döşəmədəki boşluq styajka ilə, tavandakı iz isə suvaq və ya tavan konstruksiyası ilə bərpa olunur. Bu işlər də smetaya daxil edilməlidir, çünki «sadəcə divar sökmək» heç vaxt yalnız sökmədən ibarət olmur.

Səs və gündəlik rahatlıq

Açıq planda qabyuyan maşının, sorucunun və blenderin səsi televizora baxan və ya işləyən ailə üzvünə birbaşa çatır. Səssiz rejimli texnika seçmək, qabyuyan maşını gecə saatlarına proqramlaşdırmaq və yumşaq səthlər (xalça, pərdə, akustik panellər) ilə əks-sədanı azaltmaq bu problemi yumşaldır.

Qonaq qəbulunda mətbəxin səliqəsi də bütün məkanın görünüşünə təsir edir. Qapalı saxlama yerlərinin çox olması, texnikanın fasad arxasında gizlədilməsi və iş səthinin boş saxlanması açıq planda daha vacib olur.

Zonalaşdırma: divarsız sərhəd

Divar götürüləndən sonra da zonaları ayırmaq lazımdır. Bunun üçün bir neçə vasitə var:

• mətbəx və qonaq otağında fərqli döşəmə örtüyü (məsələn, mətbəx zonasında plitə, otaqda parket);
• tavanda səviyyə fərqi və ya ayrıca işıq xətti;
• ada və ya bar piştaxtası;
• yemək masasının iki zona arasında keçid rolunda yerləşdirilməsi;
• şüşə arakəsmə və ya açıq rəf.

Döşəmə örtükləri fərqli olacaqsa, onların hündürlüyü styajka mərhələsində bərabərləşdirilir ki, keçiddə pillə yaranmasın. İşıqlandırmada isə mətbəxin iş zonası üçün parlaq, qonaq otağı üçün yumşaq ssenari ayrıca idarə olunmalıdır.

Qərardan əvvəl yoxlama siyahısı

• Mətbəxdə qaz varmı və onu elektriklə əvəz etmək mümkündürmü?
• Divar yükdaşıyandırmı, razılaşdırma tələb olunurmu?
• Havalandırma şaxtasının dartması güclü sorucu üçün kifayətdirmi?
• Ailədə gündə neçə dəfə və necə yemək bişirilir?
• Evdən işləyən və ya sakitlik tələb edən kimsə varmı?

Zaferoğlu İnşaat mənzil təmirində yenidənplanlaşdırma variantlarını çertyoj və kompüter modelləri ilə göstərir, işləri isə mühəndis sistemləri ilə birlikdə icra edir. Mətbəxlə qonaq otağı arasındakı divarın növünü və ventilyasiya kanalının yerini öyrənmək üçün mənzilin texniki pasportunu bizə göstərin.